Florin Barbu propune reguli noi pentru piața cărnii de porc: produsele decongelate nu vor mai fi vândute drept „proaspete”
ZOOTEHNIE. Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Florin Barbu, a anunțat intenția de a modifica legislația privind comercializarea cărnii de porc, cu scopul de a proteja crescătorii români și de a asigura o informare corectă a consumatorilor. Principala schimbare vizează interzicerea vânzării cărnii congelate importate sub eticheta de „proaspătă”.
Potrivit noilor propuneri, carnea de porc „decongelată” va trebui etichetată clar ca atare, iar carnea proaspătă provenită direct din abatoare va avea un termen de valabilitate de șase zile și va fi comercializată în maximum 48 de ore de la sacrificare.
Revizuirea ordinelor existente
Modificările vor fi realizate prin revizuirea Ordinului 183 și a Ordinului 494 din 2002, în colaborare cu reprezentanți ai Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și ai Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).
Ministrul a subliniat că demersul urmărește protejarea atât a producătorilor locali, cât și a consumatorilor, prin reguli mai clare și mai transparente în lanțul de aprovizionare.
Diferențe majore între prețul din fermă și cel din retail
Inițiativa vine pe fondul scăderii accentuate a prețurilor la poarta fermei, situație care, potrivit declarațiilor oficiale, generează pierderi de până la 30% pentru crescătorii români. În același timp, diferențele dintre prețul plătit producătorilor și cel practicat în magazine rămân semnificative.
Florin Barbu a atras atenția asupra acestor discrepanțe și a transmis că nu va accepta situația în care porcii crescuți cu costuri ridicate sunt vânduți la prețuri foarte mici, în timp ce adaosurile comerciale cresc considerabil valoarea finală pentru consumator.
Colaborare cu premierul pentru reglementarea pieței
Ministrul intenționează să colaboreze cu premierul Ilie Bolojan pentru a reglementa piața cărnii de porc, astfel încât să fie eliminate practicile comerciale neloiale și să fie stabilite reguli clare privind etichetarea și trasabilitatea produselor.
Măsura urmărește creșterea transparenței, protejarea fermierilor români și consolidarea încrederii consumatorilor în produsele comercializate pe piața internă. Dacă va fi adoptată, noua reglementare ar putea aduce un echilibru mai corect între producători, retaileri și cumpărători, într-un sector esențial pentru agricultura românească.
