A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete is bemutatkozik a Taste of Transylvania Boutique Fesztiválon
ESEMÉNY. Június 19. és 21. között ismét a gasztronómia, a helyi termékek és az erdélyi ízek kerülnek a figyelem középpontjába a Marosvásárhelyi Várban megrendezett Taste of Transylvania Boutique Fesztiválon. Az esemény egyik kiemelt résztvevője idén a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete, amely saját sátorral és változatos programkínálattal várja a látogatókat.
Az egyesület célja, hogy közelebb hozza a közönséghez a székelyföldi termelőket, a helyi alapanyagokat és a hagyományos ízeket. A fesztivál ideje alatt a látogatók helyi termelők vásárán válogathatnak a kézműves kenyerek, péksütemények, mézek, sajtok, borok, pálinkák, gluténmentes termékek és mikrozöldségek kínálatából.
A szakmai programok szombaton 15 órakor kezdődnek, amikor Hatos György falugazdász „A nektártól a gasztronómiáig – méhészeti szemmel” című előadásában a méhészet világát és a méz sokoldalú gasztronómiai felhasználását mutatja be. Az érdeklődők nemcsak új ismeretekkel gazdagodhatnak, hanem mézkóstolón is részt vehetnek.
Szombaton 17 órától kerekasztal-beszélgetésre kerül sor „Helyi értékből európai márka – Erdély lehetőségei a gasztronómia és turizmus világában” címmel. A beszélgetés résztvevői Kozma Mónika, a Pro Economica Alapítvány ügyvezetője, Vincze Loránt európai parlamenti képviselő és Becze István, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnöke lesznek. A moderátori feladatokat Sikó László falugazdász látja el. A résztvevők azt járják körül, miként válhatnak az erdélyi helyi termékek és gasztronómiai értékek nemzetközileg is elismert márkákká.
A program vasárnap 15 órakor Józsa Eszter falugazdász és okleveles növényorvos interaktív előadásával folytatódik. A „Fűben-fában tudás” című előadás a stresszoldó és hangulatjavító gyógynövények világába kalauzolja a közönséget, gyakorlati tanácsokat nyújtva a természetes egészségmegőrzés lehetőségeiről.
A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete szeretettel vár minden érdeklődőt a Taste of Transylvania Boutique Fesztiválon, ahol a helyi ízek, a szakmai tudás és a közösségi élmények találkoznak a Marosvásárhelyi Vár történelmi környezetében.
