Sercegő tepertő, füstölgő üstök és falusi ízek: közeleg a IV. MurokFest!
ESEMÉNY. A Nyárádmente idén februárban ismét a hagyományok, az ízek és a közösségi élmények fővárosává válik: 2026. február 7-én megrendezik a IV. MurokFestet, a nagy Murok disznóvágás második kiadását. A helyszín ezúttal is a Murok parkolója lesz, ahol már kora reggeltől sercegő tepertő, illatozó kolbász és gőzölgő üstök jelzik majd: itt bizony igazi falusi lakoma készül.
A rendezvény középpontjában a csapatverseny áll, ahol 4–8 fős csapatok mérik össze tudásukat. A szabály egyszerű, de komoly kihívást jelent: minden csapatnak kötelező egy tapasztalt böllér jelenléte, hiszen nemcsak a disznó feldolgozása, hanem a hagyományos ízek hiteles elkészítése is számít. A résztvevők üstben, sütőrácson és más hagyományos módokon készítik el fogásaikat, miközben a közönség testközelből figyelheti a folyamatot – a perzseléstől a kóstolásig.
A nap végén nem marad el a megmérettetés sem: szakmai zsűri és közönségszavazás dönt arról, melyik csapaté a legjobb kolbász, a legfinomabb pecsenye, és természetesen kié a „legélesebb kés” és a legnagyobb szakmai dicsőség. A verseny nemcsak a főzésről szól, hanem a hangulatról, a jókedvről és arról, hogy a hagyományokat közösen éljük meg.
A szervezők ígérete szerint a részletes program hamarosan nyilvánosságra kerül, de egy biztos: a IV. MurokFest nem csupán egy gasztronómiai esemény, hanem igazi közösségi ünnep, ahol a régi falusi disznóvágások hangulata találkozik a modern fesztiválélménnyel.
Addig is mindenkit arra biztatnak: élezzék a késeket, készítsék a recepteket, mert a disznók már „híznak”, a hangulat pedig garantáltan forró lesz. Február 7-én perzseljük fel együtt a hangulatot Nyárádmentén! 🐖🔥
