A început Săptămâna Albă, ultima perioadă de pregătire înainte de Postul Paștelui. Ce alimente sunt permise până la Lăsata Secului
RELIGIE. Credincioșii au intrat în Săptămâna Albă, perioada de pregătire pentru Postul Paștelui, unul dintre cele mai aspre și lungi posturi din calendarul creștin, cu puține dezlegări la pește. În aceste zile, consumul de carne este oprit, însă sunt permise lactatele, ouăle și peștele.
Această săptămână are rolul de a ajuta organismul să se adapteze treptat la perioada de post total, în care proteinele de origine animală vor fi eliminate din alimentație. Preoții subliniază că Săptămâna Albă nu este doar o pregătire alimentară, ci și una spirituală.
“Rugăciunile din biserică vorbesc deja despre starea minții creștinilor în post și ne îndeamnă să ne schimbăm modul de a gândi și de a fi. Pe lângă acest aspect spiritual, există și componenta culinară a postului”, explică părintele Adrian Duțuc.
Nutriționiștii spun că eliminarea cărnii din alimentație nu este o problemă, atâta timp cât se aleg combinațiile potrivite de alimente.
“Dacă asociem corect alimentele – ouă, pește sau brânză cu legume și carbohidrați integrali – organismul va primi toți nutrienții necesari”, explică Daniela Bălănucă, specialist în nutriție.
În piețele agroalimentare, credincioșii pot găsi diverse produse lactate, ouă și pește, iar comercianții speră ca această perioadă să impulsioneze vânzările. Deși cel mai mare val de cumpărături este așteptat înainte de Paște, producătorii locali își întâmpină clienții cu produse proaspete și de calitate.
Săptămâna Albă se încheie cu Lăsata Secului, momentul în care începe oficial Postul Paștelui, o perioadă de purificare atât a trupului, cât și a sufletului.
