Catalogul Produselor și Activităților Certificate: o platformă esențială pentru promovarea produselor alimentare românești
PRODUSE ROMÂNEȘTI. În România, Catalogul Produselor și Activităților Certificate (CPAC) se dovedește a fi un instrument vital pentru susținerea și promovarea produselor alimentare de calitate. Dezvoltat de Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR), aplicația CPAC a înregistrat o creștere semnificativă de la lansarea sa în 2018, când includea 230 de producători și 753 de produse, până la 1.697 de producători și 4.944 de produse atestate, demonstrând un interes tot mai mare pentru produsele autentice românești.
O platformă în expansiune
Potrivit unui comunicat al AFIR, CPAC conține acum nu doar produsele atestate, ci și diverse tipuri de certificări, printre care se numără Punctul Gastronomic Local, o noutate recent adăugată. Această inițiativă sprijină producătorii care valorifică resursele locale și rețetele tradiționale, permițând astfel utilizatorilor să descopere o varietate de produse din regiunile României.
În prezent, utilizatorii aplicației găsesc 178 de Puncte Gastronomice Locale, unități în care pot savura preparate din ingrediente locale, gătite după rețete tradiționale. AFIR își propune în acest fel să încurajeze nu doar consumul de produse locale, ci și dezvoltarea turismului gastronomic.
Produse cu recunoaștere internațională
În cadrul CPAC, utilizatorii pot accesa o gamă variată de produse românești care au obținut recunoaștere internațională. Printre acestea se numără cunoscutul Telemea de Ibănești, Magiunul de prune Topoloveni, Salamul de Sibiu, Novacul afumat din Țara Bârsei, și multe altele. Aceste produse nu doar că reflectă bogăția tradițiilor culinare românești, ci și calitatea și caracteristicile unice ale ingredientelor utilizate.
Secțiunea Crame și facilitățile aplicației
O altă caracteristică interesantă a aplicației CPAC este secțiunea dedicată Crămilor, unde utilizatorii pot vizualiza cramele cu atestate DOC (Denumiri de origine controlată), IG (Indicații geografice) și Varietal. Aceasta oferă o harta GPS pentru a localiza cramele, facilitând contactul direct cu producătorii.
Aplicația permite căutarea după diverse criterii, filtrarea după județ sau raza geografică, ceea ce face navigarea mult mai ușoară pentru utilizatori.
Finanțare și susținerea producătorilor
CPAC include și informații despre beneficiarii care au primit finanțare nerambursabilă prin Fondul European pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală (FEADR) pentru agroturism și activități turistice în mediul rural. Aceasta reflectă eforturile de a încuraja investițiile în sectorul agricol și turistic, sprijinind astfel dezvoltarea durabilă a comunităților rurale din România.
Catalogul Produselor și Activităților Certificate se afirmă ca un element esențial în promovarea și sprijinirea produselor alimentare românești. Prin facilitarea accesului la informații despre produse certificate și producători, CPAC contribuie nu doar la valorificarea tradițiilor culinare, ci și la dezvoltarea economică a regiunilor, prin stimularea consumului de produse locale. Această aplicație nu este doar un instrument informatic, ci o resursă vitală pentru toți cei care doresc să sprijine agricultura românească și să descopere gusturile autentice ale țării.
