Ediția Carnivorilor la Târgul Cetății: trei zile dedicate preparatelor artizanale din carne
EVENIMENT. Iubitorii preparatelor tradiționale și ai specialităților din carne sunt invitați, în perioada 15–17 mai, la o nouă ediție a Târgului Cetății – Ediția Carnivorilor / Vásár-hely – Húsimádók Kiadása, eveniment care promite un adevărat festival al gusturilor autentice.
Timp de trei zile, patru carmangerii cunoscute vor aduce în fața publicului zeci de produse artizanale, preparate după rețete tradiționale și moderne, dedicate tuturor pofticioșilor. Carmangeria Pasini, ROYAL ANGUS și Regele Ciolanului vor participa pe întreaga durată a târgului, de vineri până duminică, iar Petry – carne și mezeluri se va alătura evenimentului sâmbătă, 16 mai.
Punctul central al ediției va avea loc sâmbătă, de la ora 12:00, când fiecare producător participant își va prezenta produsele într-un moment special dedicat degustărilor și interacțiunii cu publicul.
Vizitatorii vor avea ocazia să descopere și să guste o varietate impresionantă de produse: salamuri cu mucegai nobil, cârnați speciali, mezeluri crud-uscate, carne proaspătă de vită Angus, jumări crocante, slănină de Mangaliță și multe alte preparate tradiționale și gourmet.
Organizatorii îi invită pe târgumureșeni și pe turiști să transforme weekendul într-o experiență culinară autentică, într-o atmosferă relaxată și plină de savoare, în cadrul Târgului Cetății.
Evenimentul își propune să promoveze producătorii locali și regionali, dar și cultura gastronomică bazată pe produse de calitate și preparate artizanale.
