Festivalul clătitelor din Prejmer: o tradiție transformată în atracție turistică națională
EVENIMENT. Festivalul clătitelor, un eveniment cu o tradiție îndelungată în comuna Prejmer din județul Brașov, își deschide porțile pentru cea de-a 17-a ediție, aducând cu sine nu doar gustul delicios al clătitelor, ci și oportunități noi pentru dezvoltarea turismului în zonă.
Anul acesta, festivalul depășește granițele locale și devine o atracție națională, intrând în oferta unor agenții de turism care organizează excursii speciale pentru turiști din toată țara. Primarul comunei Prejmer, Mihai Apafi, a confirmat că 33 de autocare vor aduce vizitatori dornici să se bucure de atmosfera unică a acestui festival tradițional.
Atracția principală a festivalului rămâne, desigur, expoziția de clătite cu vânzare, unde participanții pot savura diverse delicii pregătite cu pricepere și pasiune de către localnici. Însă, în premieră, turiștii vor avea ocazia să asiste și la caravana de fashing, o tradiție ancestrală ce are rolul de a alunga spiritele rele și de a aduce primăvara.
Originea acestui festival se leagă de respectul pentru etnicii germani cu care comunitatea românească din Prejmer a conviețuit de-a lungul timpului. Mulți dintre sașii care au emigrat în Germania revin anual pentru a participa la această sărbătoare, care devine din ce în ce mai cunoscută și apreciată pe plan național.
Președintele Consiliului Județean Brașov, Todorică Șerban, a subliniat importanța și impactul pozitiv al acestui eveniment asupra comunității și asupra promovării tradițiilor locale. Prin participarea activă a turiștilor și prin deschiderea către publicul larg, festivalul clătitelor din Prejmer se transformă treptat într-o adevărată atracție turistică națională, aducând beneficii atât economice, cât și culturale regiunii.
