Festivalul Gastro Lanka din Valea Nirajului, ediția I, 2-3 septembrie 2023
EVENIMENT. Ni se pregătește un eveniment bogat în arome, experiențe, întâlniri și distracție!
A mânca împreună: o practică străveche și elementară a comunității. Când am visat prima dată despre Lanka Transylvania, în ochii sufletului nostru au apărut bucatele gustoase, mesele de familie și magia înduioșătoare a timpului petrecut împreună.
Munca persistentă și consecventă a ultimilor ani ne-a dovedit că mezelurile și cărnurile de calitate realizate cu suflet ajung la mesele familiilor unde le-am destinat. Acest lucru a permis un vis și mai mare: Festivalul Gastro Lanka din Valea Nirajului, ediția I.
Organizatorii, pe lângă a oferi produse de o calitate impecabilă, îți doresc să construiască și o comunitate, sunt încrezători că vă oferă o platformă importantă pentru afacerile mici din zonă, oferindu-le oportunitatea de a se prezentânta la Festivalul Gastro Lanka.
„Avem valori în Valea Nirajului care merită arătate și transmise generației următoare. Este important să prețuim aceste tradiții, deoarece ele ne influențează valorile, cultura și percepția noastră asupra lumii. Scopul festivalului este de a consolida valorile regiunii Nirajului, de a prezenta regiunea publicului atât din punct de vedere gastronomic, cât și cultural”, a declarat Sándor Szász, unul dintre creatorii și realizatorii Festivalului de Gastronomie Lanka.
El a sdeclarat că datorită echipei de organizare, programul a fost finalizat în proporție de aproape 70 %.
Festivalul va include gătitul într-un cazan de două tone, cel mai lung cârnat din Valea Nirajului, un spectacol de brutărie și o degustare de brânzeturi.
Pe lângă activitățile de familie, demonstrațiile culinare, concertele, dansurile populare și muzica populară, va exista și un cort de discuții unde oamenii își vor putea împărtăși propriile povești și experiențe și vor putea sensibiliza publicul cu privire la valorile locale.
Szilárd Marton, co-organizator al festivalului, a declarat că mâncărurile speciale vor fi expuse în formă de U, unde toată lumea le poate degusta. Mâncărurile vor fi pregătite folosind 1500 de tone de cărbune, 3 metri cubi de lemn de foc și 100 de butelii de gaz. Pentru cei mici, va exista, de asemenea, un cort mic, o tablă de desen și ateliere de meșteșuguri”, a declarat organizatorul.
În corturile de discuții, vor avea loc prezentări despre celebrități, valori și familii din regiune. Va exista, de asemenea, o zonă de piață pentru artizani, unde se vor putea cumpăra produse din regiune.
Pe scenă vor urca Ansamblul de dansuri populare Bekecs, Pittyes Kettes, Gábor Tamás și Școala Populară de Artă din Târgu Mureș.
Directorul comercial Kinga Fóris a declarat că festivalul va fi pregătit cu specialități culinare și mâncare de calitate. „Am reușit să punem laolaltă aproape 50 de rețete care îmbină și prezintă trecutul, prezentul și viitorul. Mâncărurile vor fi pregătite de maeștri bucătari de renume. Avem 60 de cazane și 5 tipuri diferite de bucătării de prezentare”, a rezumat Kinga Fóris.
Programul va fi publicat ulterior pe pagina de Facebook Lanka Gastrofest.
Data: 2-3 septembrie 2023
Locația: Valea Nirajului, Vârful Dămieni
Organizator principal: Lanka Transylvania
Sponsor principal: Castelul Haller
