Importul de carne străină domină piața românească: top 10 retaileri care impun dependenta de importuri
IMPORTURI. Industria cărnii în România se confruntă cu provocări semnificative, iar datele recente arată că importul domină pe piață, în timp ce producția internă este în declin. Patru din zece dintre cei mai mari importatori de carne de porc și organe în 2023 sunt lanțuri de magazine, inclusiv retailerul autohton Diana, prezent în sudul țării.
România se confruntă cu o scădere a producției interne de carne, ceea ce alimentează dependența de carnele importate. Gradul de autoaprovizionare cu carne de porc a scăzut sub 50%, iar importurile de carne procesată sau ambalată au crescut semnificativ.
Top 10 importatori de carne și organe comestibile în 2023:
Kaufland Romania SCS: Retailer german cu 173 de hypermarketuri.
Cris-Tim Family Holding: Companie controlată de familia Timiș, lider al pieței de carne procesată și ready meals din România.
Metro Cash & Carry Romania: Cel mai mare comerciant pentru revânzători și HoReCa de pe plan local.
Caroli Foods Group SRL: Producător de carne procesată, cu o fabrică în Pitești.
Fox Com Serv: Companie deținută de familia Vulpe, producător de preparate din carne în București.
Westfleisch Romania: Companie germană cu o unitate de producție la Târnăveni, Mureș.
Diana: Retailer local cu peste 70 de magazine în sudul țării.
Abatorul Peris: Producător de carne de porc și vită.
Carrefour Romania: Lanț de supermarketuri internațional.
MauriziAro Meat: Distribuitor de carne de porc și vită, parte a grupului italian Pini.
Importul de carne continuă să fie necesar pentru a satisface cererea internă, din cauza deficitului de producție internă. Companiile autohtone aduc carne din străinătate pentru a compensa lipsa de producție locală.
Cu toate eforturile de promovare a producției locale, importul rămâne o parte esențială a lanțului de aprovizionare a cărnii în România. În ciuda avantajelor lanțurilor scurte de aprovizionare, producția internă limitată și normele stricte privind exportul în UE continuă să alimenteze dependența de carnele importate.
Pentru a reduce această dependență și pentru a promova siguranța alimentară, investițiile în tehnologie și infrastructură, sprijinirea fermierilor locali și promovarea consumului de carne autohtonă ar putea fi esențiale. Coordonarea eforturilor între industrie, guvern și alte părți interesate ar putea contribui la o diversificare a pieței și la o creștere a producției interne de carne în România.
