Legea promulgată de Klaus Iohannis – alimentele aproape de expirare vor avea preț redus
LEGE. Legea care prevede reducerea prețului la alimentele aproape de expirare a fost promulgată de către președintele Klaus Iohannis. Potrivit acestei legi, magazinele sunt obligate să ofere reduceri la produsele alimentare aflate în apropierea termenului de valabilitate, iar în cazul în care aceste produse nu mai sunt destinate consumului uman, ele trebuie redirecționate către adăposturile de animale.
Noua lege vizează reducerea birocrației, simplificând procedura prin care organizațiile neguvernamentale pot primi alimente cu grad redus de perisabilitate. De asemenea, se va înființa o platformă națională de raportare a datelor privind risipa alimentară, gestionată de Ministerul Agriculturii.
În conformitate cu această lege, magazinele, restaurantele, cantinele și autoritățile care gestionează alimente vor fi obligate să adopte cel puțin două dintre următoarele măsuri: reducerea prețului la alimente înainte de expirare, donarea alimentelor, transferul acestora pentru hrana animalelor sau utilizarea lor în compost.
România pierde anual peste două milioane și jumătate de tone de alimente, iar scopul acestei legi este de a diminua risipa alimentară. Până în anul 2030, se dorește reducerea la jumătate a risipei alimentare pe cap de locuitor.
Statisticile arată că un român aruncă în medie între 70 și 75 de kilograme de mâncare la gunoi pe an, cel mai adesea din cauza achiziționării excesive sau a lipsei de timp pentru gătit.
În ceea ce privește Uniunea Europeană, în 2022, au fost aruncate la gunoi 57 de milioane de tone de alimente, ceea ce înseamnă că fiecare cetățean UE a aruncat 127 de kilograme de mâncare, iar risipa a atins suma de 130 de miliarde de euro într-un singur an.
Pentru o viață sănătoasă și responsabilă față de mediu, este important nu doar ce aruncăm, ci și ce consumăm. Țările nordice, cum ar fi Norvegia, Suedia și Islanda, se bucură de un indice ridicat al sănătății, promovând o dietă bazată pe legume, pește și mai puțină carne roșie, precum și alimente mai puțin procesate.
