Petry Sigmund de Radu Chiruță

CARICATURĂ. Istoria firmei Petry datează din anii 1700, din vremea breslelor, de la primul maestru măcelar al familiei, al cărui descendenţi continuă și astăzi profesia. Mireasma fermecătoare a şuncii fierte, afumate, aroma dulce-amară a sângeretelui şi a caltaboşului au fost acele arome, care în 1879 l-au determinat pe Petry Sigmund să înfiinţeze prima fabrică de mezeluri, continuând astfel activitatea dinastiei Petry.
Datorită perseverenţei sale nu a reuşit să înfiinţeze doar o fabrică modernă, ci a creat baza obiceiurilor de astăzi. Firma se dezvoltă şi acum conform filosofiei sale. A crezut neînduplecat că se pot prepara produse excepţionale și calitate superioară doar din carne proaspătă și cu metode de manufactură, astfel fiind experienţa şi grija meşterului transpuse direct în fiecare produs ce îi iese de sub mână. A crezut de asemenea, că baza preparatelor sănătoase și de calitate este carnea proaspătă, iar oferind clienţilor astfel de produse putem câştiga încrederea şi fidelitatea lor. Această filosofie a fost forţa motorică în cele mai grele momente ale trecutului şi va fi şi pe viitor.

Urmărește-l pe Radu Chiruță aici.