Schimbări în piața fast-food din România – de ce restaurantele KFC, Pizza Hut și Taco Bell optează pentru drive-thru

RESTAURANTE. În contextul dinamic al industriei fast-food din România, lanțurile de restaurante KFC, Pizza Hut și Taco Bell, administrate de Sphera Franchise Group, își adaptează strategiile pentru a răspunde nevoilor și preferințelor în schimbare ale consumatorilor. Compania, care are o prezență puternică pe piața locală, se orientează către deschiderea de noi unități, cu o atenție sporită pe conceptul de drive-thru.

Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group, subliniază că strategia de dezvoltare nu va mai fi una agresivă, așa cum a fost în trecut, deoarece brandurile pe care le administrează au devenit mature pe piața locală. În schimb, compania se concentrează pe adăugarea de noi localuri de tip drive-thru, care facilitează accesul rapid și comod al clienților la produsele oferite.

Deschiderea acestor unități drive-thru este motivată de dorința de a opera pe toate canalele de vânzare și de a fi în proximitatea consumatorilor. Conform declarațiilor lui Ionescu, în acest an se preconizează deschiderea a între 15 și 20 de astfel de unități în plus față de cele existente. În plus, pentru a răspunde cererii din ce în ce mai mari, compania își propune să dezvolte șase drive-thru-uri noi în cursul anului 2024, toate asociate brandului KFC.

Cu toate că Sphera Franchise Group deține lanțuri de restaurante KFC, Pizza Hut și Taco Bell, cu aproape 170 de unități pe piața locală, planurile de dezvoltare sunt axate în principal pe brandul KFC. Cu toate acestea, în viitor, compania va evalua modalitățile de dezvoltare și pentru celelalte branduri, precum Taco Bell și Pizza Hut, inspirându-se din modelul de succes al drive-thru-urilor din Statele Unite ale Americii, unde acestea sunt deja implementate.

Cu privire la perspectivele financiare ale companiei, se estimează o creștere a veniturilor cu aproximativ 12% în acest an, ca rezultat al expansiunii actuale și a strategiei de dezvoltare recente. Totuși, Ionescu recunoaște că există provocări legate de inflație și de impactul său asupra puterii de cumpărare a clienților. Cu toate acestea, cu o scădere a trendului inflaționist, se anticipează o stabilizare a prețurilor în industrie.

Schimbările strategice în piața fast-food din România reflectă adaptarea continuă a industriei la cerințele și tendințele în evoluție ale consumatorilor. Prin orientarea către conceptul de drive-thru și prin investiții în inovație și extindere, lanțurile de restaurante KFC, Pizza Hut și Taco Bell sunt pregătite să rămână competitive și relevante într-un mediu de afaceri dinamic și competitiv.