”Sparanghel de Poveste” – interviu exclusiv cu tinerii antreprenori Mihai David și Ionela Vișan despre pasiunea lor pentru agricultura
INTERVIU. În lumea agriculturii românești, se nasc povești remarcabile, iar una dintre ele este cea a tinerilor antreprenori Mihai David și Ionela Vișan, care au adus în prim-plan conceptul de „Sparanghel de Poveste”. Într-un interviu exclusiv, acești doi pasionați de agricultură împărtășesc povestea lor și viziunea asupra viitorului acestei industrii.
De la vis la realitate, drumul către succesul în agricultură este plin de provocări și obstacole, însă Mihai și Ionela au demonstrat că perseverența și pasiunea pot transforma visele în realitate. „Sparanghel de Poveste” nu este doar un brand, ci și o filozofie a muncii și dedicării în crearea unui produs de calitate, care să încânte consumatorii și să aducă un suflu nou în industria agricolă românească.
Întrebat despre motivația din spatele proiectului, Mihai David povestește: „Ne-am dorit să aducem ceva inedit pe piața românească, să oferim o alternativă de calitate în ceea ce privește produsele agricole. Sparanghelul a fost alegerea noastră pentru că reprezintă un produs delicat, rafinat și plin de nutrienți, iar noi am vrut să cultivăm și să promovăm acest aliment minunat într-un mod care să reflecte pasiunea noastră pentru natură și pentru munca în câmp.”
Ionela Vișan adaugă: „Ne-am propus să creăm o poveste în jurul produsului nostru, să transmitem o emoție consumatorilor atunci când aleg să cumpere sparanghelul nostru. De aceea, fiecare etapă, de la cultivare până la ambalare, este realizată cu grijă și atenție la detalii, pentru a oferi o experiență de neuitat.”
Pentru a afla mai multe despre afacerea lor și pasiunea lor pentru agricultură, vă propun să citiți interviul complet:
Msnews: Salut, Mihai și Ionela! Mulțumesc că ați acceptat să discutăm despre Sparanghel de Poveste.
Mihai: ”Salut! Ne bucurăm să fim aici și mulțumim pentru interes.”
Msnews: Care este povestea Sparanghelului de Poveste și ce v-a inspirat să începeți această afacere? Este o afacere de familie?
Mihai: ”Povestea a început cu întrebarea: oare se poate cultiva sparanghelul în Romania? La momentul respectiv, noi locuiam în Germania cu joburi stabile și în afara domeniului de legumicultură. Văzând că această cultură nu este exploatată în țară a înflorit în noi ideea că la un moment dat ne-am putea întoarce în România, iar această afacere ar putea fi un start bun. Da, momentan este o afacere de familie.”
Msnews: Care este procesul de cultivare a sparanghelului și cum asigurați calitatea și prospețimea produselor?
Mihai: ”Sparanghelul este o plantă perenă, bine îngrijită poate asigura o producție de până la 20 de ani. Cultura poate fi înființată prin semințe sau prin coroane de sparanghel. Această plantă poate fi recoltată începând cu anul 3 de viață. Calitatea sparanghelului la noi este asigurată prin nefolosirea produselor chimice, prin îndepărtarea regulată a buruienilor și prin recoltarea atentă și la timp a tijelor de sparanghel. Mugurii din vârful plantei nu trebuie să fie deschiși în momentul recoltării. Prospețimea este asigurată prin livrarea cât mai rapidă a produsului, prin ambalarea corespunzătoare și prin menținerea la rece a acestuia.”
Msnews: Cum ați reușit să vă diferențiați de alți producători de sparanghel de pe piață?
Mihai: ”Suntem foarte atenți la sortarea produsului, facem livrările personal în orașele și satele apropiate și încercăm să livrăm produsul în aceiași zi sau a doua zi de la recoltare.”
Msnews: Care sunt valorile cheie ale echipei de la Sparanghel de Poveste și cum contribuie acestea la succesul afacerii?
Mihai: ”Principalele valori pe care le avem sunt : disciplina, comunicarea, ordinea și răbdarea. Aceste valori ușurează munca și ne ajută să avem un produs de calitate și clienți mulțumiți, iar asta ne va conduce către o afacere de succes.”
Msnews: Care sunt planurile de viitor ale Sparanghel de Poveste ?
Mihai:”Dorim să facem cât mai cunoscută și cultivată această legumă plină de vitamine și nutrienți, așa că Sparanghel de Poveste urmează să producă și material săditor pentru toți cei care doresc să se bucure de această legumă chiar la ei în grădină. În această perioadă suntem în plină campanie de extindere a suprafeței de sparanghel cultivate.”
Msnews: Cum vedeți evoluția industriei de sparanghel în România și care sunt principalele provocări cu care se confruntă?
Mihai: ”Cultura de sparanghel are potențial foarte mare în Romania, clima din zonele de câmpie și deal este potrivită pentru această plantă. Are nevoie de expoziție solară și nu necesită multă apă. În perioada interbelică a fost cultivat sparanghelul în România, în special de sașii din Transilvania și de șvabii din Banat, însă în perioada comunistă această legumă a dispărut din interesul oamenilor. Datorită faptului că sparanghelul necesită multă atenție la recoltat și răbdare până în anul 3 de cultură până la primele roade, este o provocare pentru potențialii cultivatori.”
Msnews: Care a fost cea mai mare provocare în dezvoltarea afacerii Sparanghel de Poveste și cum ați depășit-o?
Mihai: ”Provocarea cea mai mare a constat în decizia deloc ușoară de a ne muta în România și a începe această aventură într-un domeniu nou.”
Msnews: Care sunt principalele valori pe care le promovați prin afacerea voastră?
Mihai: ”Principalele valori pe care încercăm să le promovăm sunt: calitatea mai presus de cantitate.”
Msnews: Cum ați reușit să extindeți rețeaua de distribuție și să vă faceți cunoscută marca pe piață?
Mihai: ”La început ne-am folosit de rețelele de socializare, apoi produsul nostru s-a promovat sigur prin calitate, primii clienți ne-au recomandat mai departe ajungând astfel la o rețea solidă cu iubitorii de sparanghel.”
Msnews: Cum ați reușit să construiti o relație solidă cu clienții și cum gestionați feedback-ul acestora pentru a îmbunătăți serviciile?
Mihai: ”Consumatorii de sparanghel au remarcat diferența de calitate între sparanghelul proaspăt livrat de noi și cel cumpărat de la supermarket.”
Msnews: Care sunt cele mai mari satisfacții pe care le-ați avut ca antreprenor în industria agricolă și ce vă motivează să continuați să vă dezvoltați afacerea?
Mihai: ”Dezvoltarea armonioasă a plantelor, recunoștința și fidelitatea clienților.”
Msnews: Ce strategii utilizați pentru a menține competitivitatea pe piață și a vă adapta la schimbările din industrie?
Mihai: ”Încă suntem noi în această industrie, ne rezumăm în a fi onești clienților noștrii în privința prospețimii și punctualitatea livrărilor. Competitivitatea nu este atât de mare, în special pe plan local.”
Msnews: Ce sfaturi le-ați oferi altor antreprenori, care doresc să înceapă o afacere în domeniul agriculturii sau să se implice în producția de sparanghel?
Mihai: ”Ca și în domeniul agriculturii, producția de sparanghel este legată de foarte mulți factori naturali, pe care noi oamenii nu îi putem controla. Așa că îi sfătuim să se înarmeze cu răbdare, toleranță la frustrare și să nu fugă după profit. Îi sfătuim să facă asta doar dacă o fac din plăcere și apoi să i-a în considerare profitabilitatea acestei idei de afaceri. În producția de sparanghel profitul nu vine imediat.”
Msnews: Care sunt opțiunile pentru a cumpăra sparanghel de la voi? De exemplu dacă eu, din Târgu Mureș, doresc să fac o comandă, cum procedez?
Mihai: ”Ne puteți găsi pe pagina de facebook sau instagram „Sparanghel de Poveste”, sau ne puteți suna sau scrie la numărul de telefon : 0749697828.”
Facebook: https://www.facebook.com/sparangheldepoveste
Instagram: https://www.instagram.com/sparangheldepoveste
„Sparanghel de Poveste” nu este doar o afacere agricolă, ci și o poveste de succes despre determinare, viziune și dragoste pentru natură. Mihai David și Ionela Vișan reprezintă noua generație de antreprenori agricoli care își pun amprenta pe peisajul economic românesc și inspiră prin exemplul lor de perseverență și dedicație.
