UMPhST Flavours: Cooking without Borders” – cartea care aduce lumea în farfurie, lansată la UMFST
UMFST. Universitatea noastră, definită prin caracterul său multicultural, marchează un nou moment de celebrare a diversității prin lansarea volumului „UMPhST Flavours: Cooking without Borders”, o carte de rețete realizată de studenții internaționali ai Facultății de Medicină în Limba Engleză.
Lucrarea, publicată în limbile română și engleză, reunește rețete din diferite culturi și tradiții gastronomice, oferind nu doar o incursiune în universul culinar global, ci și un ghid practic pentru o alimentație sănătoasă, variată și gustoasă. Fiecare preparat este însoțit de calculul valorii energetice, un instrument util pentru preocuparea față de echilibrul nutrițional.
„UMPhST Flavours: Cooking without Borders” este rezultatul pasiunii studenților noștri pentru gastronomie, dar și al dialogului cultural care definește comunitatea noastră academică. Cartea invită cititorii să descopere arome noi, să înțeleagă tradiții diferite și să se bucure de spiritul internațional care ne unește.
Evenimentul de lansare a cărții va avea loc miercuri, 10 decembrie, ora 14:00, în Sala Senatului UMFST G.E. Palade Târgu Mureș. În aceeași zi, la Microcantina Hestia, meniul zilei va include preparate inspirate din rețetele prezentate în volum, oferind astfel tuturor ocazia de a gusta aromele internaționale ale proiectului.
