Afacerea de succes a Cătălinei, inspirată de canicula din ţară: conceptul adus din Thailanda
INOVAȚIE. Valul de căldură insuportabilă din aceste zile i-a determinat pe producătorii locali din Timiş să se adapteze, introducând un concept nou: piaţa de noapte. Inspirată din Asia, această piaţă s-a deschis pe înserat, la ora 19:00, iar până după miezul nopţii, comercianţii au oferit fructe, legume proaspete şi obiecte artizanale.
Pentru a face faţă caniculei, timișorenii au fost invitați să-și facă piaţa după apusul soarelui. 30 de producători locali și 20 de artizani au participat la Midnight Market. Chiar și pe timpul nopţii, temperatura a rămas ridicată, atingând 32 de grade la ora 22. Cu toate acestea, piața de noapte a atras numeroși vizitatori.
Pe lângă legume, comercianţii au adus fructe proaspete, brânzeturi, conserve și obiecte artizanale. „Vrem ca oamenii să cunoască producătorii, să vadă, să deguste și să revină. Aceasta este şansa noastră: să avem această interacţiune frumoasă, care se pierde în marile lanțuri de magazine”, a spus un comerciant.
Cătălina Jahn, organizatoarea evenimentului, a explicat: „Am adus conceptul acesta din India și Thailanda – midnight market. Se practică în aceste țări pentru că ziua este foarte cald și oamenii nu merg la cumpărături. Seara, toată lumea iese din casă și poate să-și facă cumpărăturile.”
Organizatorii promit să revină în toamnă cu a treia ediție a evenimentului.
