Cetatea Sighișoarei se transformă într-un traseu gastronomic: prima ediție Gastronomica, între 2 și 4 octombrie

EVENIMENT. Sighișoara își propune să devină, pentru trei zile, una dintre destinațiile gastronomice ale Transilvaniei. Între 2 și 4 octombrie 2026 are loc prima ediție Gastronomica Sighișoara, un festival independent construit în jurul gastronomiei locale, vinului românesc și experienței oferite de restaurantele din Cetatea Medievală.

Inițiativa aparține bucătarilor Robert Birtalan, Nicolae Lihor și Tudor Baca, iar evenimentul este organizat în contextul Zilei Naționale a Gastronomiei și Vinului Românesc.

Conceptul festivalului este diferit de cel al unui târg gastronomic clasic. În locul concentrării tuturor preparatelor într-un singur spațiu, publicul este invitat să descopere restaurantele și localurile participante, Cetatea devenind astfel un adevărat traseu culinar.

Unul dintre elementele speciale ale evenimentului este pașaportul gastronomic, conceput pentru a-i încuraja pe vizitatori să parcurgă mai multe puncte din circuit și să descopere preparatele și experiențele pregătite special pentru festival.

Prima ediție Gastronomica Sighișoara începe vineri, 2 octombrie, și se încheie duminică, 4 octombrie, transformând începutul de octombrie într-un weekend dedicat gusturilor și patrimoniului Cetății.

Programul complet, restaurantele participante și toate detaliile despre Gastronomica Sighișoara pot fi consultate pe site-ul oficial al festivalului: Gastronomica Festival – program și detalii