Consumul de ouă în România: tendințe, recomandări și beneficii pentru sănătate

SĂNĂTATE. Românii se numără printre cei mai mari consumatori de ouă din lume, ajungând să consume sute de milioane de ouă în fiecare lună, din diverse motive. Potrivit unui studiu realizat de mai mulți specialiști, media consumului lunar este de aproximativ 13 sau 14 ouă pe persoană, iar această cifră poate fi chiar mai mare, având în vedere că nu toată lumea poate consuma ouă în orice moment dorit.

Consumul de ouă este frecvent în rândul românilor datorită mai multor motive, inclusiv costului redus al acestui aliment și beneficiilor pe care le oferă. În ceea ce privește numărul de ouă pe care o persoană le poate consuma zilnic, există opinii împărțite, însă în general se consideră că două sau trei ouă pe zi pot fi consumate fără probleme.

Totuși, persoanele care au probleme de sănătate sau nivel ridicat de colesterol ar trebui să limiteze consumul de ouă sau chiar să-l evite. De obicei, se recomandă un consum moderat, de maxim cinci ouă pe săptămână, pentru a evita eventualele complicații de sănătate.

Oul conține un nivel ridicat de colesterol, în medie 220 de miligrame, iar un consum excesiv poate duce la probleme serioase de sănătate, precum ateroscleroză sau afecțiuni ale ficatului. Cu toate acestea, oul este considerat un aliment complet, bogat în nutrienți esențiali precum calciu, vitamine și proteine, având efecte benefice asupra sănătății în consum moderat. Este recomandat, în special pentru copii, pentru susținerea creșterii și dezvoltării fizice.