Cuplul din țara Mioriței: Cum o întâmplare i-a inspirat să deschidă o fermă de struți africani

AFACERE. Un cuplu tânăr din Vrancea și-a schimbat complet viața după o vacanță la Brașov, unde au descoperit o mâncare exotica la un restaurant local – carne de struț. Cătălina și Răzvan Neagu, ambii în vârstă de 35 de ani, el mecanic, ea specializată în amenajări interioare, au fost impresionați de acest preparat inedit și au decis să afle mai multe despre struți.

În ciuda obiceiului lor de a călători în străinătate în vacanțe, ei au ales să viziteze Brașovul și au descoperit acolo acest deliciu culinar. Cătălina a fost curioasă și a comandat carnea de struț, iar surprinzător, i-a plăcut foarte mult. Întorcându-se acasă, pasiunea lor pentru această păsare exotica a crescut, așa că Răzvan a început să caute informații și oferte despre fermieri care cresc struți.

Au găsit o fermă de struți la Deva și, după o serioasă discuție în cadrul familiei, au decis să încerce să aibă proprii lor struți. Inițial, nu se gândiseră la o afacere, ci doar să aibă câțiva pentru frumusețe. Au cumpărat cinci pui de struț de rasă africană, iar fascinația lor pentru aceste păsări a crescut odată cu timpul. Astfel, au mai adăugat încă cinci struți la ferma lor.

Cu pasiune și determinare, au hotărât să transforme această experiență într-o adevărată afacere și au continuat să investească. Răzvan a achiziționat un incubator și un eclozor pentru a spori eficiența creșterii păsărilor. De asemenea, un tractor a fost cumpărat pentru a-i ajuta în cultivarea și recoltarea plantelor necesare hrănirii struților.

Deși a fost o provocare la început, cu ajutorul unei rețete speciale de hrănire cu diverse cereale, Răzvan a reușit să crească struții cu succes. A fost uimit să vadă cum puii crescuți în doar trei luni ating o înălțime impresionantă de 1,20 metri. În prezent, fermierul se mândrește cu un struț gigant de 2,10 metri în fermă.

Astfel, dintr-o vacanță aparent banală, pasiunea lor pentru carne de struț i-a transformat în fermieri de succes. Cătălina și Răzvan Neagu și-au găsit o nouă direcție în viață și acum se bucură de reușita lor în creșterea acestor păsări exotice la propriul lor ferma din Vrancea.