Magiunul de Topoloveni – gustul României în 20 de țări din lume
GASTRONOMIE. Produsul emblematic al României, magiunul de prune de Topoloveni, a obținut prima certificare de Indicație Geografică Protejată (IGP) din partea Comisiei Europene în 2011. De atunci, acest produs deosebit s-a bucurat de o recunoaștere crescândă la nivel internațional, fiind acum prezent pe mesele consumatorilor din peste 20 de țări, printre care se numără Vietnam, Brazilia, China și Canada.
Certificarea IGP a magiunului de prune de Topoloveni a reprezentat un moment crucial în promovarea acestui produs tradițional românesc. Timp de 13 ani, magiunul de Topoloveni a fost laureat cu numeroase distincții și recunoașteri, marcându-se prin calitatea și autenticitatea sa.
Directorul companiei producătoare, Bibiana Stanciulov, a subliniat că această perioadă a fost marcată de provocări, inclusiv hărțuirea din partea Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului (ANPC) și concurența neloială. Cu toate acestea, fabrica a continuat să producă magiunul de prune pe baza rețetei tradiționale, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea și autenticitatea sa.
Magiunul de prune de Topoloveni este un produs 100% natural, fără adaos de zahăr, E-uri, conservanți sau aditivi. Întreaga gamă de produse Topoloveni, care cuprinde nu doar magiunuri și dulcețuri, ci și zacuscă și sarmale, se bucură de aceeași atenție și respect față de tradiție și autenticitate.
Pentru anul curent, compania își propune să înregistreze o creștere a cifrei de afaceri cu 20% față de anul precedent, ajungând la suma de 5 milioane de lei. Capacitatea de producție a fabricii este de 100 de tone de magiun pe an, ambalate în 300.000 de borcane, cu o capacitate maximă de producție de 1,2 milioane de borcane.
Astfel, magiunul de prune de Topoloveni reprezintă un exemplu strălucit al bogăției și diversității gastronomice a României, aducând gustul autentic și tradițional românesc pe mesele din întreaga lume.
