Prima ediție a MUROKFEST promite o jurizare de zile mari

EVENIMENT. În acest weekend,va avea loc prima ediție a festivalului MUROKFEST, un eveniment dedicat bucătăriei locale și tradițiilor, având ca punct central o competiție culinară inedită.

Participanții vor concura pentru a demonstra cine poate prepara cea mai gustoasă zacuscă, iar jurizarea promite să fie una pe măsura așteptărilor, cu o echipă de experți din domeniul gastronomiei și afacerilor locale.

Cine sunt membrii juriului?

• Keresztesi Zsolt – Administrator al renumitului restaurant Murok, un local recunoscut pentru preparatele sale deosebite, care îmbină tradiția cu inovația culinară.
• Csont Ida – Reprezentanta restaurantului Gerendáș, cunoscut pentru bucătăria sa tradițională și preparatele care evocă gusturile autentice ale Transilvaniei.
• Kozma Mónika – Președinte și Director Executiv la Fundația Pro Economica, o fundație ce sprijină dezvoltarea economică locală și promovarea produselor regionale, cu o vastă experiență în evaluarea proiectelor culinare și culturale.
• Doru Borșan – Un cunoscut om de afaceri, pasionat de gastronomia tradițională și susținător al evenimentelor locale care aduc comunitatea împreună.
• Mihaela Negrea – Administrator la Emerald Luxury Events, salon de evenimente din Târgu Mureș

Jurizarea va fi făcută pe baza unor criterii bine stabilite, precum gustul autentic al preparatelor, creativitatea participanților și prezentarea finală. Membrii juriului vor fi foarte atenți la echilibrul dintre ingrediente și modul în care rețetele tradiționale sunt respectate sau reinterpretate. În același timp, vor fi evaluate cu strictețe autenticitatea și utilizarea corectă a tehnicilor tradiționale. Vor fi apreciate implicarea locală și sustenabilitatea produselor.

Premii și recompense

Cei care reușesc să impresioneze juriul nu vor pleca acasă cu mâna goală. Organizatorii au pregătit premii consistente pentru primele locuri, care includ vouchere și alte surprize atractive, toate menite să recompenseze efortul și pasiunea bucătarilor amatori.

MUROKFEST promite să fie un eveniment memorabil, nu doar pentru participanți, ci și pentru întreaga comunitate din Valea Nirajului și împrejurimi.