Salată de quinoa / Quinoa saláta

INGREDIENTE
100 g boabe de quinoa
un castravete
2 ardei grași roșii
2 morcovi
2 catei usturoi
o legatura patrunjel
sucul unei jumatati de lamaie
2 linguri ulei
sare

MOD DE PREPARARE
Boabele de quinoa se pun la fiert in apa clocotita cu sare si se lasa 15 minute.
Intre timp, castravetele și morcovii se curata de coaja si se taie cuburi mici, apoi se pun intr-un castron alaturi de ardeii taiați cuburi.
Quinoa se scurge de apa, se trece printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs.
Se adauga peste legume, se pun uleiul, sarea, sucul de lamaie, usturoiul feliat si patrunjelul. Se amesteca si se aduce la masa.


ÖSSZETEVŐK
100 g quinoa szemek
egy uborka
2 piros paprika
2 sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
egy petrezselyemzöld
fél citrom leve
2 evőkanál olaj

ELKÉSZÍTÉSI MÓD
A quinoa szemeket forró, sós vízben megfőzzük, és 15 percig állni hagyjuk.
Közben hámozzuk meg az uborkát és a sárgarépát, és vágjuk apró kockákra, majd tegyük egy tálba a felkockázott paprikával együtt.
Csöpögtessük le a quinoát a vízről, futtassuk le hideg folyóvíz alatt, és hagyjuk lecsepegni.
Adjuk a zöldségekhez az olajat, a sót, a citromlevet, a felszeletelt fokhagymát és a petrezselymet. Keverjük össze, és tegye az asztalra.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ultimele articole

Articole Similare