Veste bună pentru consumatori înainte de Crăciun: carnea de porc produsă în România înregistrează cea mai mare scădere de preț din UE
COMERȚ. Cu doar două săptămâni înainte de sărbători, românii primesc o veste îmbucurătoare în plin sezon al cumpărăturilor pentru masa de Crăciun. Carnea de porc vândută de fermierii români a înregistrat, în ultima săptămână din noiembrie, cea mai semnificativă scădere de preț din Uniunea Europeană, situându-se la cel mai redus nivel din ultimele șase luni. Datele Comisiei Europene, analizate de economica.net, arată că România are în prezent cel mai mic preț la poarta fermei dintre toate statele membre.
Prețul carcasei tip S a coborât la 166,6 euro/100 kg, ceea ce înseamnă o scădere de 21,8% față de aceeași perioadă a anului trecut și o diminuare de 8,9% comparativ cu luna anterioară. Media europeană se situează la 170 euro/100 kg, cu o reducere anuală de 13,5%. În timp ce unele state, precum Danemarca, au înregistrat scăderi moderate de doar 1,4%, România se află la capătul spectrumului, cu cea mai abruptă ieftinire din UE.
Pentru consumatori, acest trend reprezintă o oportunitate clară: prețurile mai mici la fermă pot conduce la o temperare a costurilor din magazine în perioada sărbătorilor. Totuși, pentru producători, situația este mai dificilă. Adrian Balaban, președintele Asociației Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR), explică faptul că piața este influențată de fluxurile intracomunitare de carne ieftină venită din state precum Spania, Ungaria, Germania, Polonia sau Bulgaria, fapt care pune presiune majoră pe fermierii locali.
Acesta precizează că scăderile de preț din această perioadă sunt, într-o anumită măsură, un fenomen obișnuit înainte de Crăciun, însă anul acesta situația este accentuată de importurile masive și de contractarea pieței. Mulți producători evită să vândă la prețuri atât de mici, în condițiile în care nivelul actual a coborât sub costurile de producție.
Chiar și în acest context, România nu are cel mai mic preț din Europa. În Croația, carnea de porc se vinde cu 149 euro/100 kg, în Belgia cu 158 euro, în Ungaria cu 164 euro, iar în Polonia cu 162,8 euro. Prețuri mai mici se regăsesc și în Slovacia, unde media este de 162,4 euro.
Fermierii români se confruntă însă cu particularități care cresc costurile de producție: volume mai mici de producție, costuri suplimentare de biosecuritate estimate la 10 euro pe cap de animal, dar și furaje mai scumpe din cauza achizițiilor în cantități reduse. Pe lângă acestea, balcanii industriei sunt afectați de restricțiile impuse de pesta porcină africană, care limitează exporturile României și transformă piața locală într-o destinație pentru excedentele altor state membre.
Pentru consumatori, sărbătorile se anunță mai accesibile, însă pentru industria autohtonă rămân provocări majore, de la competitivitate până la sustenabilitatea producției.
