Caisul negru: fructul inovativ care își face loc în livezile românilor

POMICULTURĂ. Caisul negru, cunoscut și sub denumirea de Prințul negru, este cel mai nou soi de pom care a fost introdus recent în livezile din România. Acest fruct inedit rezultă din hibridarea caisului și a prunului, având un aspect distinctiv și un gust deosebit.

Descrierea caisului negru
Caiprunul, așa cum mai este denumit caisul negru, este un pom fructifer inovator promovat de Pepinierele Roman din Afumați. Fructele acestui hibrid au forma asemănătoare caisului, dar cu o nuanță foarte închisă, aproape neagră, care le face să iasă în evidență.

Pomul are o vigoare medie, cu o coroană mică și puțin densă. Caisul negru înflorește mai târziu, ceea ce îl ajută să evite riscurile înghețurilor tardive de primăvară. În plus, această varietate este rezistentă la boli și dăunători și are un caracter parțial autofertil, ceea ce facilitează procesul de polenizare.

Fructele cântăresc în medie până la 80 de grame, având o nuanță închisă la exterior și un miez roșiatic la maturitate. Gustul lor dulce-acrișor și aroma intensă fac din caisul negru o alegere populară printre consumatori, iar prețul de 40 de lei pe kilogram contribuie la interesul crescut pentru acest fruct.

Plantarea caisului negru
Pentru cei care doresc să planteze caisul negru în propria grădină, este important să respecte câțiva pași esențiali pentru a asigura o dezvoltare sănătoasă a pomului.

Săparea gropilor: Gropile se săpă pe dimensiuni de 40x40x40 cm în teren afânat și de 60x60x40 cm în teren compact.

Plantarea pomului: Pomul se așază în groapă, iar rădăcinile se acoperă bine cu pământ, care trebuie tasat corespunzător.

Udarea: După plantare, este necesară udarea pomului cu aproximativ 10 litri de apă, asigurându-se că punctul de altoire rămâne la nivelul solului.

Fasonarea: Aceasta presupune tăierea rădăcinilor deteriorate și a vârfurilor rădăcinilor lungi, pentru a le reîmprospăta.

Mocirlirea: Rădăcinile se pot înmuia într-un amestec de pământ, bălegar de bovine și apă, având o consistență similară smântânii, pentru a le ajuta să se prindă mai bine în sol.

Caisul negru este un exemplu perfect al inovației în agricultură, aducând nu doar un fruct delicios în grădinile românilor, ci și oportunități noi pentru cultivatori. Cu un proces de plantare corect și o îngrijire adecvată, acest pom poate deveni o alegere populară în peisajul agricol din România. Această nouă varietate nu doar că îmbogățește diversitatea fructelor disponibile, ci și contribuie la dezvoltarea unei agriculturi mai sustenabile.