Clătite americane / Amerikai palacsinta

REȚETĂ. Ingrediente:

• 2 ouă
• 2 linguri de zahăr
• 1 praf de sare
• 1 cană de lapte
• 1 cană de făină
• jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu sau praf de copt
• 2 linguri de ulei

Mod de preparare:

1. Într-un castron, bateți ouăle cu zahărul și sarea până obțineți o spumă aerată.
2. Adăugați laptele treptat, amestecând continuu, apoi incorporați făina cernută. Asigurați-vă că nu se formează cocoloașe în aluat. Continuați să adăugați restul de lapte și făină.
3. Adăugați bicarbonatul de sodiu sau praful de copt și uleiul. Amestecați bine și lăsați aluatul acoperit pentru câteva minute, până se încălzește tigaia.
4. Ungeți tigaia cu puțin ulei și turnați o cantitate mică de aluat în tigaie la foc mediu. Coaceți clătitele pe ambele părți până capătă o culoare aurie.
5. Serviți-le cu dulceață, sirop de arțar sau miere pentru o experiență delicioasă și savuroasă.

Bucurați-vă de aceste clătite americane minunate la micul dejun sau ca desert, și asigurați-vă că le savurați alături de cei dragi!

RECEPT. Összetevők:

2 tojás
2 evőkanál cukor
1 csipet só
1 csésze tej
1 csésze liszt
fél teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
2 evőkanál olaj

Elkészítés: 

A tojásokat a cukorral és a sóval egy tálban légies habzásig verjük.
Fokozatosan, állandóan kevergetve adjuk hozzá a tejet, majd keverjük bele az átszitált lisztet. Ügyeljünk arra, hogy a tésztában ne képződjenek csomók. Folytassuk a maradék tej és liszt hozzáadását.
Adjuk hozzá a szódabikarbónát vagy a sütőport és az olajat. Keverje jól össze, és hagyja a tésztát néhány percig letakarva, amíg a serpenyő felmelegszik.
Kenje ki a serpenyőt egy kevés olajjal, és közepes lángon öntsön egy kis tésztát a serpenyőbe. Süsse a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára.
Tálalja lekvárral, juharsziruppal vagy mézzel a finom és ízletes élmény érdekében.
Élvezze ezeket a csodálatos amerikai palacsintákat reggelire vagy desszertnek, és mindenképpen élvezze őket szeretteivel együtt!