Pescobar va prezenta o nouă emisiune la PRO TV: „Nu o să fie liniște în bucătărie”
TELEVIZIUNE. PRO TV și platforma VOYO pregătesc o nouă producție de tip reality show, intitulată „Pe muchie de cuțit”. Adaptarea românească a celebrului format internațional „Kitchen Nightmares” va fi prezentată de Paul Nicolau, cunoscut publicului drept Pescobar.
Noua emisiune va aduce în prim-plan restaurante din România care se confruntă cu probleme financiare, organizatorice sau de funcționare și le va oferi proprietarilor șansa de a-și salva afacerile.
Fiecare ediție va prezenta cazul real al unui restaurant ajuns într-un moment critic. Pot fi afaceri afectate de pierderi financiare, lipsa clienților, conflicte între angajați, probleme de organizare sau tensiuni apărute în cadrul familiilor care le administrează.
Pescobar va încerca să afle ce se ascunde în spatele dificultăților și va lucra alături de proprietari și angajați pentru identificarea soluțiilor. Intervenția va presupune analizarea modului în care funcționează restaurantul, a meniului, serviciilor, organizării bucătăriei și relațiilor dintre membrii echipei.
„În HoReCa, știu cât de ușor e să construiești ceva cu pasiune și cât de greu e să-l ții în picioare când lucrurile încep să meargă prost. În «Pe muchie de cuțit», intrăm în restaurante cu probleme reale și spunem lucrurilor pe nume, dar cu un singur obiectiv: să găsim soluții și să le dăm o șansă la un nou început. O să fie direct, autentic și, cu siguranță, nu o să fie liniște în bucătărie”, a declarat Paul Nicolau.
Producția va prezenta restaurante din diferite regiuni ale țării, fiecare cu propria poveste și identitate. De la mici afaceri de familie până la localuri care încearcă să reziste într-o piață tot mai competitivă, emisiunea își propune să evidențieze atât problemele industriei HoReCa, cât și gastronomia locală și specificul comunităților în care funcționează aceste restaurante.
Castingul pentru „Pe muchie de cuțit” este deja deschis. Proprietarii de restaurante care se confruntă cu probleme și sunt dispuși să facă schimbări își pot înscrie afacerea pe platforma inscrieri.protv.ro.
Filmările urmează să înceapă în curând. PRO TV nu a anunțat deocamdată data oficială a premierei, aceasta urmând să fie comunicată ulterior. Emisiunea va putea fi urmărită atât la PRO TV, cât și pe platforma VOYO.
