Prețul cărnii de miel pentru Paște

PREȚURI. Se apropie Paștele din acest an, iar fermierii au anunțat prețul cărnii de miel pentru sărbătoarea de la sfârșitul lunii aprilie. Potrivit inginerului Ionică Nechifor, președintele Asociației Crescătorilor de Ovine și Caprine Moldoovis, carnea de miel va costa cel mult 22 de lei pe kilogram „în viu”, ceea ce se preconizează că va fi un preț convenabil pentru cumpărători.

Nechifor a salutat vestea, afirmând că această ofertă este binevenită, mai ales în contextul dificultăților cu care s-au confruntat fermierii din cauza pestei porcine. „Dacă ne rezumăm la sărbătorile de Sfintele Paști, să știți că noi avem miei pregătiți, iar prețul nu va fi mai mult de 22 lei pe kilogram viu. În perioada sărbătorilor pascale, care vor avea loc pe 20 aprilie, greutatea mieilor nu va depăși 35 kg în viu, având între 20 și 25 kilograme maximum, ceea ce înseamnă, în carcasă, aproximativ 10-15 kilograme”, a explicat Nechifor.

Fermierul a adăugat că aceștia sunt bine pregătiți pentru sărbătorile pascale, având disponibile atât produse din carne, cât și produse lactate. „Noi suntem pregătiți, ca de fiecare dată, pentru sărbătorile pascale, atât cu produse din carne, cât și din lapte. Fermierii își programează reproducția la ovine astfel încât să avem miei la o greutate optimă pentru această perioadă”, a continuat el.

Pentru cei care aleg să mănânce miel de Paște, Ionică Nechifor recomandă să opteze pentru exemplare cu o greutate de peste 10 kilograme în carcasă. „De la 10 kilograme în sus, greutatea este optimă atât pentru fermieri, cât și pentru cumpărători. Carnea este de o calitate superioară. Dacă greutatea este sub 10 kilograme, apar anumite aspecte comerciale care nu sunt atât de avantajoase pentru niciuna dintre părți”, a explicat acesta.

Astfel, în pragul sărbătorilor pascale, fermierii din România reușesc, iată, să ofere o alternativă accesibilă și de calitate pentru masa de Paște, iar prețurile competitive ar putea să aducă bucurie pe mesele românilor. Pregătirile sunt în plină desfășurare, iar fermierii rămân optimiști în privința cererii pentru produsele lor. Cu un preț rezonabil și carne de calitate superioară, Paștele din acest an promite să fie unul plin de bunătăți!